在當今競爭激烈的餐飲行業中,成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意,還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌,掌握地點策略,並獲得全面的培訓支持,都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。
選擇合適的加盟品牌:識別潛在市場領導者
在選擇加盟品牌時,識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價,這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件,有助於您做出明智的選擇,提升您的餐飲加盟經營成功的機會。
考察品牌歷史與發展潛力
深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌,通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景,了解其起源和發展歷程時,您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外,透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名,您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例,您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法,這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析,將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力,更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。
評估品牌的市場需求與競爭力
在選擇加盟品牌前,務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力,並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查,這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中,消費者的調查尤為重要,可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後,您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較,您可以識別出這個品牌的獨特賣點,並制定出相應的營銷策略,以抓住市場機會,提升競爭力。綜合這些資訊,您將能夠把握市場變化,提高餐飲加盟經營成功的可能性,並有效提升業務營收。
加盟條件與成本分析
在決定加盟某品牌前,仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用,還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出,並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃,避免未來出現不必要的資金壓力。此外,對於初創企業而言,了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時,您應考慮隱性成本,例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核,並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊,其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手,還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。
圖片說明:探討加盟事業的優缺點
加盟商的成功不僅依賴於自身的努力,更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧,還提供持續的技術支持和市場指導,從而提升整體業務表現,實現餐飲加盟經營成功。
深入的前期培訓計劃
一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃,以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制,新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程,還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場,還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外,合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析,這可以讓加盟商在實際操作中有所體會,並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情,從而迅速提高他們的工作效率和業務表現,為未來的成功打下堅實的基礎。
持續的經營支持與指導
加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導,幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應,並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外,通過對加盟商經營狀況的持續追蹤,品牌官員還可以提供具體的改進建議,幫助他們解決營運中遇到的問題。例如,定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通,還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率,還能幫助他們更快適應市場動向,增強其市場競爭力,提升整體經營成功的可能性。
圖片說明:加盟事業的說明
建立良好的加盟商社群
加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群,促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心,還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中,加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案,從而獲得更多的實戰經驗,並激發靈感來提升他們的業務。此外,品牌有時會組織集體活動或訓練,以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼,還能促成商業上的合作機會,共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率,同時也強化了整個品牌的市場競爭力,讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報,促進餐飲加盟經營的成功。
圖片說明:解說相關加盟方式
加盟總部是否提供有效的行銷策略
針對現今不斷變化的市場需求,制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設,還是創新的促銷手法和顧客互動,都必須用心規畫。唯有這樣,才能在競爭中脫穎而出,吸引新顧客的同時留住老顧客,確保業績的穩步增長。
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精準行銷策略
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數據驅動的新品研發
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浪漫是一枚樹葉 文/孫翠萍 晚飯過后,我和老公去散步。走到一棵梧桐樹下,老公說等一等。他摘下一枚豐腴碧綠的梧桐樹葉來到我面前,雙手捧著,很鄭重地對我說:“這是送給你的!”我嬌嗔地打他一下,笑容滿面,悄悄地說:“就為這枚樹葉,我要給你寫一首詩。”爽朗大笑之后,心房內又禁不住流過一股暖流,柔柔的軟軟的“浪漫”! 已過了知天命的年齡,而縈繞在我們之間的浪漫依舊。我們是相依的親人,彼此坦誠地用柴米油鹽、近憂遠慮、增多的白發甚至疾病,浪漫著我們的婚姻,確切地說是一個溫馨的家。我們是平凡的普通人,常常告誡自己去認真做事,去好好善待每一天,但不是平庸,俗不可耐。生活中,有時像初春的一抹鵝黃淡綠,有時又像雨后偶爾出現的彩虹,欣賞的目光里就會泛出驚喜,就像這枚樹葉!手拿著一枚樹葉散步,別有一番滋味。 是的,散步是我們放松軀體的一種方式。 譬如夏日的晚飯后,天還很亮,我們可以在小區內散步,賞各色的花與各樣的樹,羨慕勤勞的人經營的鮮嫩的蔬菜。喚幾聲跑過身邊的流浪貓,或者蹲下來撫摸它。有一次碰巧遇到一樓小院內的一隅筑起的燒柴禾木頭的鐵鍋,傾斜的煙囪,炊煙裊裊,嗅著細火慢燉的肉香,感到久違的鄉村一景。啊,浪漫是不分時空的呀!當天色漸漸地暗下來,甬路燈與草坪燈依依相望,樓內的燈盞有的也亮起來,各種圖案的窗簾也會浪漫我們的心情。 我們還可以到小區的柵欄外去散步。靠著柵欄有一條五米寬的紅藍磚鋪成的人行小路,小路外側是一條不算寬的柏油路。放眼望去,小路上一行榕樹默默地生長著,它們會開花,它們的葉子小小的,小的讓人忽視,更讓人愛憐。但它們組合在一起,多得壯觀,多得令人炫目,太陽照耀樹冠的時候,能形成陰影,盡管陰影里移動著斑駁的陽光。每一次散步,我卻喜歡走在小路里的黃色的盲人道上,它讓我閉著眼聯想,世界把關愛送給了每一個人。最浪漫的事是渴望遇到我們小區里的一對耄耋伉儷。老頭子的腿不好,他坐在輪椅上,但他的眼好。老婆子的腿好,推著輪椅走,但她的眼不好。老頭子說向左點,輪椅就向左的;老頭子說慢點,輪椅的轱轆就會慢下來。他們拉著家常,也會說到往事。老頭子一臉淡淡的笑意,不時地仰頭看著自己的女人。老婆子總是祥和地點著頭,一臉的滿足。我羨慕他們,浪漫是不分年齡的,相愛的人相伴到老都是浪漫的風景! 我們常常從小區的西門出發,向北,到頭再向東,之后再向南,從小區的東門進來。小區的北側和東側是底商,各種店鋪,各式的廣告牌子。“夢幻酒吧”的招牌燈閃閃爍爍,那地方不屬于我們的浪漫。不管是“兄弟臺球城”還是“臺球基地”,那地方也是別人的,別人能舉起手中的長桿杵他認定的球,而我的手只會握筆。“韓都烤肉”為了擴大生意,在店外的幾排白楊樹間掛起了紅燈籠,擺設好桌椅招徠顧客。老公對我說:“來十個羊肉串兩個扎啤。”我搖搖頭。為什么?是為了環保還是為了養生?我不知道。反正熱鬧是別人的,我只要喧囂里的一絲靜謐就足夠了。從奧迪車下來兩位大肚翩翩的男士,他們去了“健康生態館”。兩扇門在極大的推力之中遵循著慣性定律,一前一后地擺動。一扇門上寫著“蒸汗”,另一扇門上寫著“汗蒸”,那是貴族體驗,演繹時尚。這與我們無關,我們沒有攝入太多的能量、熱量,不必再去花費大把的金錢去剔除。 的確,我們沒有名車,沒有別墅,沒有權勢也沒有名利。只是我們有健康,有快樂,有平和的心態,有向善的德行。端詳這枚樹葉,它會成為我桌案上的一景。它碩大碧綠,這是對哺育它的梧桐樹的報答,也是對大自然的報答。而我,又何嘗不是一枚樹葉呢?做一枚樹葉,詮釋生命的內涵,也是一種浪漫! 有一種浪漫,不聲不響 文/MT華 那一天,傳聞中午時分小城將有一場輕微的地震。沒有人相信,也沒有人恐慌。 男人是上午聽到這個消息的,他笑一笑,繼續忙自己的事情去了。他一直要忙到下午五點,即使午飯,他也會在辦公室里簡單地對付。女人在工廠里“三班倒”,中午時候,她剛剛下班回到家里不久。 那天中午,男人突然很想回家看看。一個半小時的休息時間,打出租車跑個來回,男人完全可以在家里待半個小時。 他輕輕打開防盜門,幾乎沒有弄出任何聲音。他推開臥室的門,一縷溫暖熟悉的花香撲面而來。他沒有走進去,而是站在門口靜靜地望著床上的女人。女人側臥而眠,懷抱枕頭,身體蜷起如貓。她太累了,凌晨兩點到上午十點,整整八個小時。 男人盯著女人,足有半分鐘。他的嘴角微微上翹,眼睛里飽含愛憐。他輕輕帶上臥室的門,退到客廳。他坐在木椅上,靜靜地點起一支香煙。 男人在客廳待了半個小時。他把第三個煙蒂摁滅,然后站起來,再一次推開臥室的門。女人還在熟睡,依然保持著原來的姿勢。睡夢中,她的臉龐如桃花般綻開。男人也笑了,滿足而幸福。他掩好門,躡手躡腳地走到門口,即使無人注意,男人仍然是一位紳士。他的動作很輕很柔,甚至驚不起一只蝴蝶。 黃昏時,女人在廚房里對男人說,聽說白天有地震。男人說你信嗎?女人說當然不信,我睡得香呢。男人再笑笑,將蔥花下到油鍋。 也許女人永遠不會知道,在她香甜的睡夢里,男人曾經偷偷回來,然后安靜地陪伴了她半個小時。地震只是傳聞,只是謠言。男人不怕,女人也不怕。可是男人還是回到家,他擔心女人會有不安,哪怕這不安再微小、再短暫,他也會趕回來。為什么不呢?其實,生命中很多的浪漫都是這樣,不聲不響。 櫻花浪漫 文/wlh浪子心 引言----櫻花是一種植物,薔薇科,落葉喬木,花于3月與葉同放或葉后開花。櫻花花語:熱烈、純潔、高尚,它是愛情與希望的象征。 自從那年春天,妻去重慶南山游玩以后,就美麗的櫻花向我吹噓了很久,我不屑一顧,從小看櫻花長大,我還親手種過櫻花樹呢,可妻一指我腦袋說:“此櫻花非彼櫻花啦”!為此我還特地上網去查看了櫻花的種類,才知道妻指的是那種多層花瓣的很美很美的欣賞櫻花,這還不多見。 我們居住的縣城正在進行著日新月異的變化,一個個美麗的小區點綴著日漸繁華的都市,也讓我第一次有機會欣賞到真實的櫻花。那是2005年,初春的一個傍晚,我和妻一起散步。我們沿著桂溪河旁的小區大道走著。映入眼簾的可不正是櫻花樹?那一簇簇的,粉粉的甚是好看,雖然小區星星點點的櫻花樹不如櫻花林那么有規模,可重疊起那嬌艷的櫻花也能豐富我的想象,讓我想起《浪漫櫻花》電影的情景,“櫻花綻放的季節,櫻花林中,紛紛揚揚的櫻花花瓣隨風飄落,郭富城、張柏芝等一群人在美景下大跳PAPA PAPA舞”,多么的浪漫。妻圍著櫻花樹笑著,拿出手機叫我給她拍照。妻對櫻花的喜愛讓我萌發了想給妻一個浪漫的家的念頭,希望有一天,我能尋找到一個開滿櫻花的地方來養老,延續我們的浪漫。 轉眼到了2009年的春節,也許是冥冥中的牽引,一向不太關注房產信息的我,被重慶一個濱江樓盤的廣告吸引了。“龍湖酈江,600米的櫻花大道……”常常在問自己,我們為什么會喜歡云南麗江?是因為巍峨的玉龍雪山?湛藍的天空?蔥蘢的森林?還是因為古城的沉靜、茶香的愜意、夢境的迷離。或者,只是想在一個最舒服的地方呆著,證明自己,還想柔軟的生活下去。一如妻所說的“此櫻花非彼櫻花”,我也知道“此酈江也非彼麗江”,但我還是忍不住把她們聯系在了一起,因為在這里,有我喜歡的古城麗江般的沉靜和美麗。600米櫻花大道上的絢爛,盡管只是短短一個花期,卻有如麗江驚鴻一瞥的嬌艷;千米靜謐江面,洗去滾滾紅塵的浮躁,讓生活,有了一份坐看云卷云舒的淡定……這不正是我想要的生活嗎? 上重慶實地考察,所言非虛。于是在那年的2月14日拿出所有的積蓄付首付,在這浪漫的日子、浪漫的春天,下單,無怨無悔。也是那年給妻最大的“情人節”禮物。從那以后,每年社區舉辦的櫻花節活動都是我們的期盼,那是我和妻專享的一份浪漫。 有人曾經把愛情分兩種,一種是松柏型的,細水長流,綠樹常青;一種是櫻花型的,璀璨至極但瞬間即逝。那么你會選哪一種?我想即使你選擇了櫻花型的也不錯,正如櫻花花語所說:熱烈、純潔、高尚。至少說明我們“曾愛過,且激烈而無悔”。 浪漫就是多用點心 文/崔振祥 母親兩個月前去鄭州哥哥家了,女兒參加學校組織的一周軍訓,終于有了幾天難得的二人世界。 一年快要結束,本周在家休息,正好做好后勤工作。早飯后妻子去上班了,我先把鍋碗瓢勺洗涮干凈,然后拖了兩遍地,最后把沙發、茶幾、書桌以及女兒的書籍、衣服、零食、玩具收拾干凈,分類放好。地板光潔、物品有序,坐在沙發上,沐浴著冬日暖暖的陽光,看幾頁心愛的書籍,自有一份愜意。中午,妻子回來,一進門就睜大了眼睛:“今天家里怎么這么干凈啊?”飯早已做好了,香氣飄溢,吃著飯,妻說:“孩子不在家,就是舒服。” 第二天去早市買了妻愛吃的蓮菜,去超市買醬油時順便買了瓶紅葡萄酒,又買了妻愛吃的鳳爪。晚上看著電視,吃著菜,喝著紅酒,妻面色紅潤地說:“就咱倆,買那么多東西干什么?多浪費。”我說:“兩個人也不能湊合啊。”我發現,她雖然嘴上那么說,但臉上卻分明洋溢著幸福。接下來幾天,我都會買點水果和她喜歡的零食,妻的表情始終是放松的、舒適的、快樂的。 周末,孩子回到家,沒兩天家里就凌亂如常,教育孩子又常令妻心緒煩亂,她說:“唉,你不在家多美,我和你爸可浪漫了。”“媽,你們怎么浪漫了?”孩子急得搖她的胳膊,她笑而不答。 我幾乎有點不敢相信自己的耳朵,浪漫,這個幾乎和我無緣的詞怎么會出現在妻的口中。長期以來,作為家中唯一的男人,我被母親、妻子和女兒三代領導人指揮,每每扮演著出氣包、垃圾桶、協調員的角色,家務勞動只能干點沒有技術含量的臟活累活。妻總是埋怨我不懂浪漫,只知道埋頭看書,生日、結婚紀念日、情人節、七夕,這些日子,總應該買個禮物浪漫一下吧?可真到了節日,卻不知道要買什么。問她了,她還不高興,講要是說出來就沒意思了。于是,每每過節就讓人覺得苦惱。 妻后來悄悄對我說,短短一周,讓她有了度蜜月的感覺。我恍然大悟,其實,女人并不需要你給她買多貴重的物品,只要你心中有她,對她有一份關懷,有一份牽掛,有一份貼心就足夠了。只要你多用一點心,對她多關注一點,多了解一點,想到她的前面,給她意料之外、情理之中的驚喜,那就是一種浪漫。想到這里,我對浪漫,少了一點困惑,對經營婚姻和家庭,又多了一份自信。 夫妻情柔擁浪漫 文/紫嫣荷冰 工作是生存之本,浪漫是快樂之源,我需要一種詩情畫意般的生活,希望自己的人生能處處充滿著浪漫色彩。哪怕是一片樹葉,一片花瓣我也要拈在手里揣摩好久,已有N次被媽媽撞見問我那上面有什么你翻來覆去地看?我相信自己說了她也不懂,我只是想著這葉片、這花瓣上的人生,就算夾在紙頁里變成標本,那也是一種逝去的人生,這種青春雖然短暫,但畢竟春暖花開時一種新鮮的生理輪回又開始了。而我們呢?一年又一年的時光流逝,孩子會越來越大,老人會越來越老,我們也有老去的那一天,我們也有走不動的那一天,明知道生老病死是自然規律,可我一旦想到這些心里還是有些恐懼。 有語云,身體是本,健康是福。我經常給同事們說希望有什么也別有病,沒什么也別沒錢,這是我最大的愿望,她們總是笑笑說我:你這愿望還真是太大了~!有病是拿錢買罪受,沒錢是寸步難行,這是天經地儀的大道理,不光是我,相信誰都想這樣子,我家樓下一個女子已經臥床在家里了,我也是昨天剛聽媽媽說的,難怪我最近一直沒見到她呢,以前經常在電梯里碰到她的,聽到是醫生下了逐客令的時候我也很詫異!她那么年輕那么健壯的,孩子才上小學,就這樣早早地承受生命以及身體的離別之痛,那是怎樣的一種痛?我想想就會不寒而栗! 在這大千世界的俗世生活里,沉渣浮華,林林總總,我的生活不需要一味地做加法,而當舍去浮云與包袱,便得到清靜的幸福快樂。寶貝君,每當我向你訴說這些煩悶時,你總是勸我要樂觀地面對生活,凡事不要去想太多,更不要去鉆那些牛角尖,只希望我每天都要快快樂樂的,要我輕輕松松地陪你一起過日子就好。我特別希望有如詩如畫的你來充實我的人生。我們在文字里有一起走過的風風雨雨,相愛的心靈婉約著你我。我就像一朵戀上文字的花,期待著你的陽光雨露,與你一起詩意地棲居在此,在文里相依偎著,揮灑出詩情畫意的生活,和我心愛的你一起相親相愛地享受著清靜宜人的小日子。 天地明月知曉,我們夫妻心連心,日夜相依相伴,時刻息息相通。這個冬天,你帶著和煦的陽光般的文字,來觸動我柔軟清澈的小心房,在這個屬于你也屬于我的地盤,一起維護著用文字心情構筑的城池。每天每夜,我靜待你點墨成章,用一片真愛和真心將一抹四溢飄香的文字飛卷成花,如春風輕輕吹開我童話般的眼睛。你也渴望看到我溫馨纏綿的花瓣,每當看到你搖曳沁人的文字,我便悠閑地躺在你的柔波里,感動著你相知的情愫。你總會用如此婉約的語言敘寫著我們相愛的奇妙,總會用心來記載著我們最美的愛戀。在歲月的懷里,你一直為我散發著四季的芳香,將愛的瓊漿灌醉了我的心房。 紅塵漫漫,靜看時光輕輕流轉,我們愛戀的花朵多么燦爛!每天享受著你給的愛與牽掛,在鋪開馨香花瓣的軟床上撫摸你的溫度,在我們的家里記錄下生活中的點點滴滴。我折疊著如花的心情,把快樂的時光放逐流長,你給的溫暖撥動著我纏綿的牽掛,那濃濃的相思劃過心海,雖然看不到你的身影,卻有你給的溫暖話語在我耳邊一直回響。回首我們來時的路,蝶花飛舞,遙望我們一路相伴的溫暖,那入骨的思念會讓我一生一世情牽癡戀。因為有你我的愛戀,夜晚才不會清冷而漫長,因為有你我的夢,日子才會溫馨甜美。你深情的眼睛是我今生的歸宿,你綻放的才情鐫刻著我無悔的愛戀,我的四季因你而溫潤明媚。 鴛鴦伴侶,恩愛情醉,今生有你,我的幸福垂手可得。寶貝君,在我們溫馨的家里,有聰明可愛的女兒和我一起將你牽掛。我期待著將來的某一天,在江南的春煙里,你我緊緊相擁于似水流年的燦爛陽光里,將心底魂牽夢縈的不老夢幻,在錦瑟的歲月里,漸次演繹成如詩如畫的人生。在你驀然回首時,我就站在你的面前,手握一把紫色小花傘,含情肪脈地對你微笑。我會深情地握住這份幸福,讓滿眼的柔情在心中彌漫,心便在如花的歲月中溫婉成詩,此生此情于你,一生不變。你的渾厚愛心,把我醉在了如仙似幻里,讓我一生一世都享受不盡,讓我與你一路花雨飄灑,一路幸福纏綿,主角在感天動地甜蜜的愛情世界…… 春節里的浪漫事 文/顧斌斌 猴年春節里,有一則上海姑娘隨男友到農村吃年夜飯,面對現狀后心理崩潰連夜分手的新聞,引爆了社交網絡。有人痛感區域差別、貧富分化;有人歷數年節禮俗,家庭教養;還有些一批憑吊鄉愁的人轉而高談闊論起門當戶對的話題。我在春節里也帶著城里妻子回到鄉村,我們卻有另一番甜蜜收獲。 我妻子最近著迷民間木板年畫等傳統工藝品,獲悉我的爺爺堪稱這方面半個專家,纏著要請爺爺帶路,調研一些我認為是封建迷信而不屑一顧的民俗。爺爺就拉上奶奶乘著孫媳婦的車在鄉村里穿梭,邊探尋民俗,邊走訪老友。我做方言翻譯,樂在其中。 80多歲的爺爺搗鼓年畫、紙馬多年,在20多年前為幫小兒子頂替城鎮戶口提前退休,就開始這項事業。爺爺有祖傳的鐵匠手藝,解放后鐵匠鋪收歸國有,學過半年私塾的爺爺就轉型為國營鐵器工廠職工,靠工資養活4個兒子。他的大兒子娶了那家鐵器廠會計的女兒,就是我父母。爺爺退休后,一雙擺弄鐵器的手,轉行拿起了毛筆、刻刀,跟著古鎮廟里和尚抄寫佛經、雕刻復印紙馬的木板。后來寫春聯、剪刻有復雜圖案的畫。在奶奶開的雜貨鋪里,爺爺的作品最暢銷。舊時候,婚喪嫁娶的禮儀風俗里,似乎少不了這些元素。 隨著人口的外流、習俗的變遷,年畫、紙馬等民俗在千年古城如皋的市場空間越發狹窄。我們拜訪的幾戶人家,也算是爺爺民俗產品供應鏈上游。如皋九華鎮龍舌鄉的楊夕照家族,年畫和紙馬的印刷已經不再用木板,更不用人工,用機器。我妻子調研的卻是那些撇在一邊塵封了的木板。終于在一些家庭的犄角處,尋寶似地找到一些雕刻細膩的木板,老少同喜。走訪到白蒲鎮勇敢鄉的陳松濤家,他拿出一堆刻畫木板,我妻子如獲至寶,照相機拍攝不停。老人還拿出一本書——東南大學陶思炎教授贈給他的一本《江蘇紙馬》,里面有一些介紹他的內容。 我在這次調研后,發現以往不屑一顧的紙馬,居然有如此成體系的神仙圖案。有玉皇大帝、如來佛祖、龍王等,還有36位神仙濟濟一堂,畫在一張紙上。牛欄、豬欄、灶王、土地神專業分工明確。如來佛祖、太上老君、玉皇大帝等神仙可以拋棄宗教差異,為了一個革命理想走到了一張紙上,神仙表情往往嚴肅認真,煞有介事在念咒。我妻子居然能將整體圖片體系牢記于胸,讓我聯想起邏輯上能自圓其說的好萊塢科幻阿凡達、哈里波特等,毫無疑問,老一輩留下的文化遺產,好好消化吸收,一定能轉化成超級IP原創版權。爺爺說,人一輩子其實干不了幾件事情,那些神仙就懂,只專注做好自己擅長的、對別人有用的,就行。 望著花花綠綠的年畫,那些各管一攤的文神、武將,我也開始走神了。 >>>更多美文:好文章
門口圍了一大片 老老少少 他們都心存大事 像正在補天的女媧娘娘 嘰嘰喳喳只有一個話題 必須雙手托起來 太陽還小 羲和駕車載太陽巡行周天 那感情像泥土一樣 我只能說 什么時候就有什么風景 從他們中間擠過去 朝霧消散不久 在潮潮的大門口迎接太陽 怎么想 都覺得天高地厚 卻被放到泥土一樣的天平上 >>>更多美文:自創詩
“你在簡單里看到的是世界的澄澈,混在復雜中,滿眼是污濁,活在這樣的世界里,你失卻的不僅是心情,還有生活的質量。”我看到這句話就思考,怎樣才叫簡單?什么樣的生活才叫簡單? 在沒有進入社會之前,我們常常被灌輸一個概念,社會很黑暗,人心很險惡。固然防人之心不可無,害人之心不可有,可如果每天都生活在防備之中,別人每說一句話,你都要推敲話里話外的意思,不覺得很累嗎? 幾天前,我在公司門口看見一個逆行的阿姨摔倒在地,半天沒有起來,來往車輛都繞道而行。我趕緊跑過去,想攙扶她,卻遲疑了,周圍的人也都在觀望。我轉念一想,算了,多一事不如少一事。就這樣,我沒有上前扶她。如果摔倒的是我們的親人,我們肯定會刻不容緩地跑過去扶。如果我們自己摔倒了呢? 這個世界有時候很簡單,有時候很復雜。如今走路,不僅要用腳,還要用心眼兒,怎能不累呢?以前說一個人單純,是褒獎;如今說某人單純,則是貶損。 我們喜歡回憶童年的快樂、學生時代的幸福,就是因為那時候活得簡單。隨著年齡的增長,壓力的增大,心態的變化,我們思考的問題多了。心態變復雜了,就不快樂了。 讓生活回歸簡單,快樂才能重回我們身邊。 >>>更多美文:感悟
南京入選世界文學之都后,在萬象書坊,由朵上文化發起了一場慶祝詩會,我有幸受邀參加。初冬的城市,在寒流未曾光顧前,感受不到季節變化上的差異,這詩歌之夜的狂歡,和一陣風聚起不同枝頭色彩斑斕的夢一樣,在短暫的激情碰撞中稍縱即逝。 古老的石城充斥著現代氣息,華燈璀璨的夜晚,和二十年前相似,對我沒絲毫吸引力。活動地離我曾工作過的報館幾百米,時間耗盡青春,街巷依然舊貌,默然不語,有故友重逢、靜候已久的感覺。萬象書坊在街巷的魔方里,不顯眼不出眾,在這個信息化發達的時代,似有似無。而進門撲鼻的書香,與陳舊、狹小、壓抑、繁華、擁擠、孤獨、局促、匆匆的城市表現出另類的格格不入,零散寥寥的閱讀者,在暖色調的燈光下,把每縷偷窺的風關在門外,使之洋溢著春天的暖意。 在萬象書坊一隅,活躍一座城的詩家來了一小部分,以他們初心不改的熱情,點燃又一難忘之夜。愛爾蘭詩人馬修·蓋登、西班牙詩人穆尼爾也參與到這場四五十人的小型藝術盛宴,并用他們的母語深情演繹了自己創作的作品。 詩歌朗誦保持了原生態。一部分詩人是我熟悉的老朋友,一部分是我面生的新詩友,有用標準普通話來誦讀的,有用地方方言激情朗誦的。濃厚的藝術氛圍,讓熱衷詩歌的癡迷者似乎找到興奮的沸點,似乎找到片刻的滿足與存在的價值。著名詩人、魯獎獲得者、《揚子江詩刊》主編胡弦也到場參加,他既是主辦方邀請的嘉賓、點評者,也是朗誦者,但全程他沒做任何一句點評,在前排右角當一個默默的傾聽者。他在上臺朗誦完自己的詩作《霜降》后說,其實大家的朗誦如詩人路東的作品《發生學》一樣,不管朗誦的人有沒有考慮讓人聽清聽懂,可用真情實感抒發詮釋的都是很好的。 詩人中年輕的帥哥美女依然是每次活動的亮點。本次詩歌狂歡讓我很欣喜的是,最小的參與者倪明才20歲,從他身上仿佛看到當初懵懂的我們。年輕一族中的王宣淇、潭影、柆柆、劉康等青春靚麗,朝氣蓬勃,成為活動現場一道亮麗風景。 我們都是詩歌的狂熱者與堅守者,老詩人海馬、馬永波、龔學明、陸新民、黃建國、顧耀東、梁雪波、束向紅、雪豐谷、王曉輝等,在他們身體里沸騰著詩的巖漿,讓我感受到隨時噴發的沖動。值得慶幸的是,我創辦的鄉間詩社會員們,有詩叫囂的地方必有他們的聲音,臺上落落大方的朗誦,既展示了他們自己的才華,也推介宣傳了鄉間詩群。 活動結束,來自鄉村的我們沒時間和眾人客套告別,急急奔赴開往鄉村的末班地鐵。而城市的夜正歡,他們還將走向夜市排檔,進行第二場詩人聚會。 返家的路上,我和同行的詩人說,二十年前,這座城市接納了我,可我沒有融入進去。今天在城市路邊,當我看到零落的葉,被漠然的匆匆人流瞬間踏碎,感到莫名的傷感。這個初冬,也只有在農村你可以真切地感受到季節變換的美,那漫山遍野層林盡染的詩意,那輕盈飄零落葉滿鋪的小道,每望一眼,每近一步,都是醉人的。 詩歌之夜,注定是個不眠之夜,對很多老的年輕的詩人,點燃的激情不會即刻熄滅。而蘸著鼾聲在稿紙上鄭重寫就的文字,也將會很快被天明的生活淹沒。 >>>更多美文:心情隨筆
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